Kastard Karamel

Bahan karamel
90 g gula pasir
2 camb air

Bahan kastard
3 biji telur
250 ml susu
60 g gula halus
esen vanilla

Cara membuat:

1. Buat caramel dan curah dalam mangkuk kastard.
2. Bakar 160˚C selama 20 minit atau
3. Kukus 7 minit
4. Bakar atau kukus. Tutup dengan tracing paper. Bakar dengan cara ‘water bath’.